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ゆうゆの今日はどんなパン焼いた？

ゆうゆの今日はどんなパン焼いた？

白神こだま酵母で焼い

＜白神こだま酵母の食パン＞
＜日にち＞11月17日


ＨＢでこねと一次発酵をやり、成形は４分割して丸めた。型は正方形を使用。可愛らしいパンが焼けた。

焼成温度＊140度10分　160度　15分　180度　15分　中がちょっと生っぽいので、190度にした方がよいかも。
白神食パン11/17食パン１
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